El barrio de Petworth se convierte en sede de un nuevo local donde conocer la sidra artesanal. LA SIDRA.- Situada en el corazón del barrio Capitol Hill de Seattle, Capitol Cider es la mayor sidrería independiente del país. Este restaurante, bar y tienda ofrece una de las mayores selecciones de sidras de
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Gabe Cook, también conocido como “The Ciderologist” ("El Sidrólogo") asume el puesto. LA SIDRA.- El experto en sidra del Sunday Brunch, jefe de comunicación de Heineken UK y lagarero Gabe Cook se ha convertido en el embajador de la sidra del grupo de sidra y pizza The Stable. Teniendo la educación como
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Representantes de todo el sector sidrero manifestaron para LA SIDRA sus deseos de Año Nuevo para nuestro producto más emblemático. LA SIDRA.- Llagareros, cosecheros, chigreros, escanciadores, clientes ... representantes de los diferentes miembros del sector sidrero han hecho públicos desde la revista LA SIDRA sus mejores deseos para este año, tal
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Las emblemáticas sidrerías xixonesas inauguran mañana jueves un nuevo establecimiento, en esta ocasión en Avilés. LA SIDRA.- Las sidrerías El Mallu, de reconocida fama en Xixón por su calidad y buen servicio, abren en Avilés un nuevo establecimiento en la Avenida de Lugo que se inaugurará mañana jueves 25 a las
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Julián Gutiérrez Villota, el “Zar de la Sidra” lleva desde hace cuatro años la promoción de la sidra en este país. LA SIDRA.- Un viaje a Inglaterra en 2010 es el nacimiento de un negocio creciente en Colombia, que comienza con la creación de Great British Ciders de la mano de
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El establecimiento tiene la intención de atender todo tipo de clientes. LA SIDRA.- Eris Brewery and Cider House, un enorme restaurante de tres pisos dentro de una antigua iglesia, está a punto de abrir en Chicago. La popularidad de la sidra sigue creciendo con la primera sidrería de la ciudad, como un
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VER REVISTA LA SIDRA.- Publicación correspondiente al mes de enero de 2018 con entrevista a Maximino Villarrica, los buenos deseos para el 2018, la disquisición entre sidra asturiana o sidra de Asturies, especial Sidras de Hielo, proyecto Wiidra, concurso mejor cachopo, Asturies gastronómica, Agenda Sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información
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La sidra y la cultura que los asturianos llevamos entretejiendo a su alrededor tienen muchas manifestaciones, entre ellas en el canto, la tradición y la leyenda. LA SIDRA.- Como es lógico, nuestra bebida se encuentra presente en la tradición y la actualidad de nuestro país, configurando por ejemplo un eje temático
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Ambas sidrerías, regentados por Emilio Rubio, en su idea de dar un trato preferente a la sidra, han sido reconocidas por la Asociación de Escanciadores de Asturias por permitir que sus escanciadores participen en los diferentes concursos. LA SIDRA.- Todos coinciden en lo mismo. Clientes, llagareros hasta incluso el Consejo Regulador
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Fundado en 1977 por Pablo Juanes y Carmen Pérez, este negocio familiar se ha ido modernizando sin perder la esencia de un restaurante que se ha convertido en un referente de la gastronomía asturiana. LA SIDRA.- El Saúco, que este año ha celebrado su cuarenta aniversario, se ha convertido en un
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