Aquellos que vengan en bicicleta tendrán la entrada gratis

Tras tres días de sidra y cultura asturiana en la que miles de personas se han acercado a la Feria de Muestras para participar del evento más sidrero de la semana santa, hoy concluye la Primer Sidre l’Añu con un apretado programa de actividades, entre las que destacan la actuación de David Varela con Cantares del llagar, a las tres de la tarde y el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera, a partir de la una, con posterior prueba de las sidras presentadas. No faltarán tampoco las catas guiadas, la prueba de alimentos del paraíso, los juegos y deportes, el baile y la presentación de libros.

Hoy, Concurso de Sidre Fecho en Maera

Aunque ya son muchos los llagareros que han acercado su sidra casera a la Primer Sidre l’Añu, a lo largo de la mañana se seguirán recibiendo las sidras a concurso desde llagares de toda Asturies

Este concurso se propone mantener viva la tradición de hacer sidra en toneles de madera, una práctica que se va perdiendo a favor de los –más cómodos- depósitos de acero. La madera aporta carácter a la sidra y matices que el acero no puede añadir, pero también es cierto que requiere más trabajo y que las posibilidades de tener algún problema en la correcta fermentación son mayores. Son muchos los llagareros, sobre todo caseros, que consideran que esos matices extra y la conservación de la tradición merecen la pena el esfuerzo.

A lo largo de la mañana tendrá lugar las deliberaciones del jurado, presidido por Manuel Busto, que elegirá entre la sidra presentada aquella que mejores características organolépticas presente, una tarea difícil habida cuenta que se trata de sidra nuevo, es decir, que en muchos casos no ha completado su proceso de fermentación.

Programa

Domingo

Entrada gratis a quien venga en bicicleta

• 12:00 Apertura de puertas
• 13:00
• Escenario principal
• Concurso de Sidra casero fecho en maera
• Espacio Unesco
• 13:30 Espacio Unesco: Sidras internacionales. Charla y degustación
• 14:30 – Espacio pabellón
• Entrega de premios
• Prueba de las sidras presentadas al Concurso de Sidra Casero Fecho en Maera

• 15:00 – Escenario Principal
• Actuación: David Varela ‘Cancios del llagar’

• 16:00 – Espacio Unesco
• Presentación del libro Muyeres del Llagar

• 16:30 – Espacio Unesco
• Prueba de alimentos del Paraiso – Miel con sidre Exner

• 18:00 Cierre

Todo el día: Sidre a libre disposición en barra y en toneles, Banda de gaitas El Gumial, Juegos infantiles, deportes tradicionales y talleres de artesanía, barra de comida.