Publicación correspondiente al mes de enero de 2022 (Nº. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un análisis de la sidre como atractivo turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y a Carlos Martínez, Asturies gastronómica, la DOP “Sidre d’Asturies, Toma un culín, encamientos, actualidá … y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de 96 páginas
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