PROGRAMA DEL XI SALÓN INTERNACIONAL DE LES SIDRES DE GALA
Jueves 30 de septiembre
- 10: 30 h Acogida de participantes
- 12 h Inauguración del XI SISGA. Sala de Prensa Hotel NH Gijón
- 14 h Comida de trabajo
- 16:30 h Catas Inaugurales. Escuela de Hostelería y Turismo Xixón
- Faustino M. Vázquez. Llagar Panizales –Asturies
- Dominic Lagadec. Llagar Txopinondo – Francia
- 19 h Visita guiada Sidra Piñera, con clase práctica de escanciado a cargo de Alejandra Venegas (Sidrería Montera Picona de Ramón)
Viernes 1 de octubre
- 10 h Primera Sesión Jurado Internacional Premios SISGA. Restaurante Llagar El Duque
- 12 h Pausa
- 15 h Continuación de sesión
- 14 h Comida de trabajo
- 17 a 21 h Cata Abierta al Público. Restaurante Amares – Hotel NH Gijón. Aforo limitado
Sábado 2 de octubre
- 10 h Segunda Sesión Jurado Internacional Premios SISGA. Café Dindurra
- 12 h Pausa
- 15 h Continuación de sesión
- 14 h Comida de trabajo
- 30 h Primera sesión de catas guiadas: 4 catas de ½ hora de duración cada una. (Aforo limitado y previa inscripción)
- 18:30 h Pausa
- 19 a 21 h Segunda sesión de catas guiadas: 4 catas de ½ hora de duración cada una. (Aforo limitado y previa inscripción)
Domingo 3 de octubre
- 11 a 14 h Brunch de Gala y entrega de Premios SISGA. Restaurante Amares Hotel NH Gijón. Brunch elaborado por los chefs José Ramón Otero y Alejandro Fernández, que maridará una docena de alternativas gastronómicas -algunas realizadas en vivo- con diferentes propuestas de sidra.
BRUNCH DE GALA / PREMIOS SISGA/ SALÓN INTERNACIONAL DE LES SIDRES DE GALA / CATA ABIERTA AL PÚBLICO / CATAS GUIADAS / PROGRAMA XI SISGA / LLAGARES PARTICIPANTES
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