En Mieres la sidra será una gran protagonista
LA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ contará con una importante presencia de la sidra, comenzando por la sesión de vermú de sidra en la que participan 42 establecimientos, las habituales pipas de sidra en el parque Jovellanos, que este año tendrán un recorrido de escanciado; y el sábado en Mieres Centru Cultural, un maridaje de sidras de hielo y de fuego con quesos asturianos, de la mano del llagarero mierense Tino Panizales.
Por otro lado, el auditorio ‘Teodoro Cuesta’ acogerá el 22 de abril un «showcooking» de platos con sidra, a cargo del reconocido cocinero Marcos Morán (Casa Gerardo), distinguido con una Estrella Michelín.
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