Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida LA SIDRA.- La Sidrería Alterna de la calle Pajares es una sidrería un poco diferente, aún manteniéndose dentro de la tradición
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La sidra de Villaviciosa ganó el certamen de Xixón; el próximo 2 de septiembre esta revista organiza una cata guiada de los productos de Catañón, el llagar que la elabora LA SIDRA.- El Elogio de Oro, el premio que se concede a la mejor sidra de la Fiesta de la Sidra
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Se celebrará el próximo jueves 2 de septiembre en la Escuela de Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros jueves de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIPF Hostelería y Turismu de
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El propietario de Sidrería El Llavianu confía en la calidad de la sidra del llagar de Castañón, que es la que tienen en exclusiva, tanto Castañón, como su DOP Val de Boides LA SIDRA.- En el Llavianu se consideran una sidrería moderna y vanguardista, en la que han respetado la tradición,
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Los jueves nuechie en la Sidrería Norte y Sur tienen una interesante oferta que no hemos podido dejar pasar: por 6 euros tapa y botella que puede ser de Sidra Riestra o Castañón, llagar del que tienen también su DOP Sidre de Asturias, Val de Boides. Cada jueves varía la ofrecimiento
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Hace tres años que Casa Mery se trasladó a su actual ubicación, en el centro mismo de Villaviciosa, formando parte de una pequeña pero selecta ruta de sidrerías que rodean la plaza del Ayuntamiento “Desde que abrimos, hace cerca de siete años, siempre tenemos sidra Castañón, la tradicional y Val de
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Una recomendación interesante, cultural, divertida y muy segura. LA SIDRA.- Durante esta pandemia el ocio se diversificó, y tanto turistas como residentes buscan nuevas formas de disfrutar al tiempo libre, pero a la vez cumpliendo la normativa vigente para evitar contagios; bajo esta premisa el sidraturismo se ha convertido en una
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Julián Castañón, ganador del concurso de la DOP, es el protagonista de nuestra entrevista del mes, que se publicará en breve, en la siguiente edición de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Uno de los objetivos del llagar Castañón es lograr la estabilidad en la calidad de su sidra, condición difícil
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Estas tres marcas de sidra natural, espumosa y filtrada, respectivamente, representarán institucionalmente a la marca de calidad LA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha anunciado hoy las marcas ganadoras del XVII Concurso a la Mejor Sidra de Asturies en las siguientes categorías: Sidra natural: Val de
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2019 (Nº 192), con entrevista a Jorge García, Campoastur, la amenaza que supone para la sidra la debacle demográfica asturiana, el XIII Concurso de Fotografías, armonizaje de sidra brut, cata de pera, especialidades gastronómicas para estas navidades, chigreros de toda la vida, Asturies
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