María del Pilar Coque Suárez es una cosechera de manzana acogida a la DOP Sidra de Asturies que tiene su pumarada, de media hectárea, en la vega del río en Obanca, conceyu de Cangas. LA SIDRA.- Con 56 años, trabaja ella sola en esa finca y en otras de diferentes cultivos,
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Los controles de cosecha son una actividad indispensable del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies para garantizar que se elabora con las manzanas asturianas que por el momento reconoce dicha DOP LA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies garantiza, por medio de sus controles, la
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La entrevista principal de LA SIDRA de julio está dedicada a Cesáreo Ferreras, uno de los protagonistas de la última campaña de la DOP Sidra de Asturies centrada en la labor fundamental de los pumareros en el sector de la sidra. LEER ENTREVISTA https://issuu.com/lasidra.as/docs/la_sidra_196
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Jorge García es el director de producción vegetal de Campoastur, la principal y más grande cooperativa del campo asturiano, y en esta entrevista nos explica como se desarrolló la cosecha de este año y los avances que se están implementando para la mejora de los manzanos LA SIDRA.- La entrevista principal
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LA SIDRA.- El Club Sierense de Amigos de la Manzana informa que la administración asturiana organiza los días 23 y 31 de enero, y 8 de febrero, unas charlas teórico-prácticas sobre lucha contra la vecería. El 23 se llevarán a cabo en Villaviciosa, el 31 en Siero, y el 8 de
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La tienda sueca realiza una semana de actividades teniendo como eje central el fruto asturiano y la sidra, mañana tendrá lugar el III Concurso Pincho de Manzana LA SIDRA.– Por décimo año consecutivo, IKEA Asturies celebra la Semana de la Manzana, que se organiza hasta el 8 de diciembre. “Se trata
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El taller fue patrocinado por la Caja Rural e impartido por técnicos de Campoastur LA SIDRA.- Llega el verano… –bueno, a ver si por fin llega–, y el Club Sierense Amigos de la Manzana organiza como cada año un curso de poda. Se ha llevado a cabo hoy 27 de junio
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Esta finca de 30 hectáreas, ubicada en Serín, tiene plantadas siete variedades de manzanas de DOP y busca ofrecer un producto de calidad y un servicio orientado a las necesidades de los llagareros. LA SIDRA.- Finca Gallinal, ubicada en la parroquia de Serín -Xixón-, es una plantación de manzana de Denominación
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A diferencia de la sidra, esta refrescante bebida contiene miel. LA SIDRA.- El zumo de manzana y la sidra de manzana son bebidas muy populares especialmente durante la temporada de cosecha otoñal. Pero, a pesar del hecho de que la sidra de manzana, en su día la bebida por excelencia de los
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