XII Concurso de Sidra Casera Hecha en Madera

Único en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 9 de abril en el marco de la XIII Primer Sidre L’Añu

LA SIDRA.- Este concurso, organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA reivindica no solo a la sidra casera, sino a la tradición de la madera en la elaboración de la sidra frente a los nuevos depósitos de acero y de fibra de vidrio.

Las bases para participar son muy sencillas:

• El ámbito de convocatoria es la Asturies histórica, con independencia de la “comunidad autónoma” a la que se pertenezca en la actualidad.
• La sidra presentada tiene que ser casera, y estar hecha en depósitos de madera, por lo menos en algún momentu de su elaboración.
• Un mismo llagaréru podrá presentar un máximo de dos tipos de sidra.
• Hay que presentar 6 botellas de sidrz (se retornará la botella en el momento de su presentación) a la organización de la Primer Sidre L’Añu antes de las 13 horas del domingo 9 de abril.
• El jurado, presidido por Manuel G. Busto comenzará la valoración en el mismo Muséu del Pueblu d’Asturies a las 13:30 h, en modalidad de cata ciega y puntuación pública, siendo su resultado inapelable.
• Se establecen los siguientes premio:
  • 1 Premio. Barrica de sidra de madera de roble de 225 litros, y diploma acreditativo.
  • 2 Premio. Juego de densímetros y termómetro, y diploma acreditativo .
  • 3 a 5ª Premio. Diploma acreditativo
• El ganador de cada edición formará parte del jurado en la edición del año siguiente, no pudiendo presentar su sidra en la misma.
• La participación en el concurso supone la aceptación de las presentes bases.