Único en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 20 de abril en el marco de la XV Primer Sidre L’Añu
LA SIDRA.- Este concurso, organizado por la Fundación Asturies XXI y la revista LA SIDRA reivindica no solo a la sidra casera, sino a la tradición de la madera en la elaboración de la sidra frente a los nuevos depósitos de acero y de fibra de vidrio.
Las bases para participar son muy sencillas:
El ámbito de convocatoria es la Asturies histórica, con independencia de la “comunidad autónoma” a la que se pertenezca en la actualidad.
La sidra presentada tiene que ser casera, y estar hecha en depósitos de madera, por lo menos en algún momento de su elaboración.
Un mismo llagareru podrá presentar un máximo de dos tipos de sidra.
Hay que presentar 6 botellas de sidra (se retornará la botella en el momento de su presentación) a la organización de la Primer Sidre L’Añu antes de las 13 horas del domingo 20 de abril.
El jurado, presidido por Manuel G. Busto comenzará la valoración en el mismo Recinto Ferial Luis Adaro. Xixón, a las 13:30 h, en modalidad de cata ciega y puntuación pública, siendo su resultado inapelable.
Se establecen los siguientes premio:
1 Premio. Barrica de sidra de madera de 150 litros, 5 manzanos de Solarina y diploma acreditativo.
2 Premio. Juego de densímetros y termómetro, 5 manzanos de Solarina y diploma acreditativo .
3 Premio 5 manzanos de Solarina y diploma acreditativo
4 y 5ª Premio. Diploma acreditativo
El ganador de cada edición formará parte del jurado en la edición del año siguiente, no pudiendo presentar su sidra en la misma.
La participación en el concurso supone la aceptación de las presentes bases.
Tras la finalización del concurso, los asistentes podrán degustar las diferentes sidras presentadas al concurso
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Único en su especialidad, se celebrará el próximo domingo 20 de abril en el marco de la XV Primer Sidre L’Añu
