Casa Toni tien merecía fama poles sos carnes, mui especialmente pola so parrilla, de la que tan xustificadamente arguyosos.
Pero la so escelencia culinaria nun se queda nos platos de tierra y como bonos xixoneses, na so cocina saben dar el puntu perfechu a los platos más mariñanes.
Nesta ocasión, una ensalada de pulpu que non solo destacaba pol tastu d’esti octópodu, sinón pola calidá del tomate, col saborgu únicu de los que son de la tierra, un detalle que nun aveza topase. Pa siguir, chipirones salteaos, una bona ración na que los chipirones compartíen protagonismu coles amasueles y gambones en perbón equilibriu.
La sidre del Llagar J.R. y la bona atención y l’ambiente prestosu punxeron l’estra necesariu pa facer la visita a la Sidrería Parrilla Casa Toni cientu per cientu d’encamentar.
Sidrería Casa Toni. CArlos Marx 16. T. 985 34 32 83
