Vien de presentase la XXXII edición del Campeonatu Oficial d’ Echaores d’Asturies. L’actu, cellebráu na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies (Villaviciosa), foi guiáu pol xerente de la entidá, Daniel Ruiz; el presidente de l’Asociación d’ Echaores Saúl Moru; l’alcalde del conceyu de Villaviciosa, Alejandro Vega; y el director de la oficina de Caxa Rural en Villaviciosa, José Ramón Alonso.
Nesta edición, el campeonatu componse de 17 pruebes, con una primer parada esti prósimu sábadu 26 d’abril en La Felguera. Como novedá, va incorporase a la prueba un vasu prietu opacu que va ser usáu en cuatro pruebes: nesta primera de La Felguera, Ribeseya, Navia y Llanera.
“Ye importante siguir dando puxu al echar la sidre por trés motivos. Per un llau, para siguir implementando los atributos del productu a nivel olfativu, gustativu y visual. Dempués, coles mires de caltener el compromisu con qu’esta tradición que s’estiende dende’l sieglu XIX, de la mesma, un elementu diferenciador por que la UNESCO declarara la cultura sidrera como Padremuñu Inmaterial. Y terceru, porque l’echar sidre ye una seña inequívoca de Asturies”, reflexó Daniel Ruiz.
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Vien de presentase la XXXII edición del Campeonatu Oficial d’ Echaores d’Asturies. L’actu, cellebráu na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies (Villaviciosa), foi guiáu pol xerente de la entidá, Daniel Ruiz; el presidente de l’Asociación d’ Echaores Saúl Moru; l’alcalde del conceyu de Villaviciosa, Alejandro Vega; y el director de la oficina de Caxa Rural en Villaviciosa, José Ramón Alonso.
