El prósimu 15 de marzu’l Llagar Castañón va cellebrar la so Master Class Sidres de Primavera
LA SIDRA.- Trátase d’una auténtica esperiencia qu’ufre un percorríu guiáu peles istalaciones del llagar con desplicaciones sobro la ellaboración de la sidre, dende’l procesu tradicional fasta les téuniques más vanguardistes.
Demientres la visita, va realizase una tastia téunica d’estremaes tribes de sidre direutamente dende los tinos, lo que va permitirapreciar los matices y arumes nel so estáu más puru. Amás, va poder prebase la esclusiva Sidra de Primavera “Val de Boides” DOP (Edición Llindada), una xoya de la Denominación d’Orixe Protexida que reflexa la sencia de la sidre asturiano na so másima espresión.
Nesta Master Class sidrera deprenderáse a identificar les diferencies ente tastiar sidre en depósitu y en botella. Tamién podrán conocese les nueves ellaboraciones del llagar, afayando los enclinos más innovadores nel mundiu de la sidre.
La esperiencia va rematar con un pequeñu aperitivo acompangáu de sidre de tonel o Roxmut vermut de sidre, pa presllar con un saborgu de boca inescaecible. Esti momentu, anque nun constitúi una xinta, ye’l broche perfechu pa una xornada enllena saborgos y deprendizaxes.
Una actividá imprescindible pa los amantes de la sidre y aquellos que deseyen afondar na cultura asturiana al traviés de la so bébora más emblemático.
