Cuando daquién especialízase en daqué en concretu, crea una marca. San Cachopu ye la identidád d’esta sidrería, onde Ruben Castresana como xerente y Beatriz Antuña en cocina, xunta Fran y Paco en sala, ocúpense d’ufiertar lo meyor nel so campu. Ente les catorce variedaes de cachopos que podemos atopar y esfrutar,
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Los restoranes ufierten diez recetes d'esta tierra fasta'l 31 d'ochobre Na seronda ye tiempu para reponer fuerces,–diz La Clave–, al calor del pote, la fabada y les verdines. Diez recetes caseres protagonicen les III Xornaes Asturianes nestos restoranes de Madrid, un asitiáu na hestórica cai Velázquez y l'otru na Plaza Central
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VER REVISTA LA SIDRA 171. Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2018 con tola información de la IX Primer Sidre L’Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concursu de Sidre Casero fecho en maera, entrevista al míticu Tino “El Roxu”, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y
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La meyor manera de conocer y degustar el cachopu ye averamos a esti chigre d’Avilés y en particular demientres les yá mítiques xornaes de San Cachopo. LA SIDRA.- Rubén Castresana entamó estes xornaes a la gueta de promocionar y dar puxu a la gastronomía nel so llocal, y coincidiendo con Nacho Gancedo,
Leer más...Sidrería Pichote ganó’l premiu de cachopos y La Escollera’l de cachopín, el meyor harmonizaxe con Sidra Cortina foi pa la Parrilla Muñó de Xixón. LA SIDRA.- La Guía’l Cachopu entamó un añu más el Concursu Oficial Meyor Cachopu y Cachopín d’Asturies. Nesta edición 2017 observóse un gran incrementu ventes nos
Leer más...Güei llevóse a cabu'l concursu “En busca del meyor cachopu con Xata Asturiana” y ganó María Busta de Casa Eutimio VER VIDIU LA SIDRA.- Asturies escominez fuerte y relluma en Salón de Gourmets. Dempués de les crítiques y quexes llograes l'añu pasáu polos stands que'l “Principado” llevara a esta feria,
Leer más...Esti mes, el cachopu ye'l protagonista de les páxines gastronómiques de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti manxar asturianu. VER SIDRERÍES LA SIDRA.- Anque paez qu’el cachopu ye una incorporación recién nes nueses cocines, lo cierto ye qu’una gran cantidá d’establecimientos lleven tresnándolu dende va abondos años,
Leer más...Casa Rober, nel barriu altu xixonés. LA SIDRA.- Con ocho años d’esperiencia na hostelería, Costel Tudor lleva dende avientu de 2013 al frente la so propia sidrería nel mesmu barriu altu de Cimavilla, consiguiendo col so bon facer que’l so chigre seya llugar de visita obligao pa los amantes de
Leer más...SIDRERÍA CUBACuba 15.El Natahoyo. XixónT. 675 862 761Sidra Menéndez, Val d'Ornón y Vallina Ver asitiamientu nel mapaAcabante de nagurar, la Sidrería Cuba recibe a los sos veceros coles sidres Menéndez, Val Dornón, y Vallina, pudiéndo servise esta postrera direutamente del barril. Pacompangar proponemos un estupendu cachopu al estilu la casa o unos tacos
Leer más...SIDRERÍA ZAPICO Ríu Seya 7. Contrueces. Xixón. Asturies T. 985 38 40 06 Sidra Canal, El Santu http://sidreriazapico.wix.com/zapico XORNAES Y ENCAMIENTOS
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