En 2005, «Vila» y la so muyer, Carolina, dieron un xiru a la so vida y abrieron esti negociu, en plenu corazón de Pravia, nel que, a base d'una cocina tradicional y vanguardista, puen tastiase los meyores productos asturianos o mercalos pa llevar LA SIDRA.- Esti chigre-tienda familiar, afechu al sieglu
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Fai 21 años que Fernando Iglesias y Pilar Álvarez coyeron les riendes d'El Restallu. Más de dos décades al pie del cañón, que nun fueren posibles ensin el ciñu y la fidelidá de los veceros. Por eso, pensando nellos, el pasáu mes de febreru, quinxeron estimá-yoslo con una cellebración per
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¡Qué xenial ye poder esfrutar del branu! Y non solo pol bon tiempu, les vacaciones o la sablera… sinón porque llega la tan allampada temporada del bonitu. Esti productu ye un de los reis de la mar, yá que pue tresnase d'estremaes y delicioses maneres como al ayu, con tomate,
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Cuando se va al barriu d’El Cotu de Xixón a tomar sidre y comer, les coses escomiencen pel Ramón. Emilio Rubio ye’l xerente d’esti chigre xunta la conocía Montera Picona de Ramón, anque anguañu’l Ramón diríxelu la so compañera Alejandra Venegas. Entamaron nel 2014 y fasta la fecha la evolución de
Leer más...En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes d’una
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Tendrá llugar el domingu 20 de mayu y participarán 18 llagares Col tonel del bulevar de la sidre como telón de fondu, presentóse la XIX Preba de la sidre, que se cellebrará’l domingu 20 de mayu. Na mencionada presentación tovieren Francisco A. Colunga, Presidente de la Asociación de Sidreríes de la Cai
Leer más...Esti domingu 14 de mayu tendrá llugar esta cellebración referencial nel mundiu sidreru asturianu. LA SIDRA.- De magar les doce del meudíi, tendrá llugar la decimochava edición d'esti eventu, qu'entamará col pregón a cargu d'Alberto Rodríguez, conocíu actor y presentador del programa "de folixa en folixa" de TPA. Lo mesmo
Leer más...This Thursday begin the gastronomic days of cooking with cider and on Sunday 14th May there will be the Tasting. LA SIDRA.- The schedule of the 18th Gascona's Tasting is almost completed and we already know that on Sunday 14th of May there will be the 18th edition of
Leer más...El xueves 11 entamen les xornaes gastronómiques de la cocina de la sidre, y el domingu 14 de mayu cellebraráse la Preba. LA SIDRA.- El programa de la 18 Preba de Gascona yá ta cuasique tresnáu, y yá podemos avanzar que'l domingu 14 de mayu entamará esta decimochava edición
Leer más...Esti domingu 24 d’abril cellebraráse la décimo sétima edición de la Preba de la Sidre de Gascona, cola participación de 18 llagares. LA SIDRA.- Col artista Rodrigo Cuevas en calidá de pregoneru, la Preba entamará a les 12 del meudíi y nella participarán los llagares Buznego, Castañón, Cortina, El Gobernador,
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