Averámonos a la Sidrería Prida, en Nava, sabiendo qu’ellí Saúl Moro garantizará que la sidre tea impecablemente echao y con dellos palos de calidá pa escoyer: Sidra Orizón y la so Denominación d’Orixe Novalín, Sidra Roces y la nuesa eleición, Sidre Viuda de Angelon. D’ente la so variada carta encamentámosvos prebar
Leer más...
La gastronomía asturiana va muncho más acullá de la fabada, el cachopu y los pexes del Cantábricu. Muestra d’ello ye la bolla de Llanes, un platu diferente que namás pue alcontrase nel oriente asturianu, más concretamente como’l so nome indica, en Llanes, y non en tolos establecimientos. Trátase d’una especie d’emberzáu, pero
Leer más...
Los díis allárguense, ameyora'l tiempu, los praos enllenar de color; tamos en plena primavera y, la verdá, ¡cómo mos prui beber unos culinos de sidra! ¿Y cuál ye un de los meyores acompangamientos para esta bébora tan nuesa? Pos ensin dubia los quesos del país. Somos afortunaos por cuntar con
Leer más...
Esti negociu, rexentáu por Loreto García dende 1977 acometió'l postrer añu un gran remocicamientu, coloqu'amplió la capacidá pa siguir ufriendo les sos escelentes recetes tradiconales, cola meyor sidre, ente elles Sidra JR, cola que lleva trabayando dende'l so aniciu LA SIDRA.- El Madreñeru convirtióse por méritos propios n'una sidrería de referencia
Leer más...
Ayeri cellebráronse les II Xornaes de la Sidre en Carbayín Altu, tres faer un paréntesis l'añu pasáu por mor a circustancies presonales de varios miembros de la organización. LA SIDRA.- L'eventu tuvo llugar na plaza Julio Ordóñez de dicha llocalidá y foi entamada pola Peña Milwaukee, compuesta por ocho miembros, con
Leer más...
Paola Goulart lleva yá más d’un añu xunta’l so fíu Kevin Goulart al frente d’esti acoyeor negociu familiar asitiáu mui céntricu, a la vera del Parque Infantil. LA SIDRA.- Tres varios años trabayando nel seutor hosteleru deciden istalase pa montar el típicu chigre onde’l tapéu ye una base de la carta,
Leer más...
Tendrá llugar el domingu 20 de mayu y participarán 18 llagares Col tonel del bulevar de la sidre como telón de fondu, presentóse la XIX Preba de la sidre, que se cellebrará’l domingu 20 de mayu. Na mencionada presentación tovieren Francisco A. Colunga, Presidente de la Asociación de Sidreríes de la Cai
Leer más...
Na so quinta edición, cellebrada na Sidrería La Montera Picona de Ramón, participaron 45 llagares. LA SIDRA.- Riestra foi la sidre ganaora de la Meyor Primer Sidre L'Añu, el segundu llugar foi pa Cabueñes y el terceru pa Cabañón. Tamién fueron finalistes La Morena y Orizón -a pré en cuartu llugar-,
Leer más...
Sidre Canal, de Xixón, torna faese col Premiu del Públicu na Fiesta de la Sidre de Xixón VER SEMEYES LA SIDRA.- La Fiesta de la Sidre de Xixón cerró ayeri col fallu y entrega gallardones: l’Eloxu d’Oru -otorgáu a la meyor sidre del festival según el xuráu especializáu–; y El Premiu del
Leer más...