Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2019 (Nb. 189) con abonda información sobro’l prósimu Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidre de Xixón y Villaviciosa, los concursos de sidre casero de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, , chigreros de
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Ye l’eventu sidreru más oriental d’Asturies, sacántenes l’Asturies de Santillana LA SIDRA.- Lo qu’escomenzó siendo una espicha tradicinal onde llagareros caseros y amigos de la sidre esfrutaben de la produción llocal, evolucionó no que ye una importante amuesa de la sidre más rellevante del oriente asturianu. Nestes Xornaes, l’oxetivu fundamental ye da-y
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Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera. LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l'acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l'usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques... que non
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La Casa de Cultura acoyó un taller para ellaborar la nuesa bébora tradicional . LA SIDRA.- Piloña acoyó ayeri un taller alrodiu la ellaboración de sidre y derivaos entamáu pola Asociación de Sidre Casero del conceyu. Nelli tratáronse temes como la climatización, un asuntu fundamental qu'intervien na formientadura de la sidre y
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El Muséu de la Sidre de Nava acoyó esta fin de selmana una nueva xornada d'ellaboración de sidre casero. LA SIDRA.- La Casa Conceyu de Nava, en collaboración cola Asociación Sierense d'Amigos de la Mazana y l'Asociación Sidre Casero de Piloña, entamó'l sábadu una xornada formativa sobro sidre casero. Na sesión trataron
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El prósimu añu Nava va acoyer el primer Concursu de Sidre Casero, anque la cerveza artesano suma adeptos. LA SIDRA.- 2018 va ser l'añu en que se cellebre'l primer concursu de sidre casero en Nava. En pallabres del so alcalde, Juan Cañal, nun s'entiende que'l conceyu, de gran tradición sidrera, nun tea'l
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El certame escomienza güei xueves, 12 d'ochobre, y va cuntar con un ampliu programa d'actividaes fasta'l domingu, 15 d'ochobre. LA SIDRA.-Villaviciosa va empezar güei el so XXXI Festival de la Mazana, como lleva faciendo ca maedios años dende 1960. Declarada como Fiesta d'Interés Turísticu Rexonal, tuvo la so presentación nel llagar
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El xueves decidirá'l ganaor ente los 22 participantes. LA SIDRA.- Poreñu, Villaviciosa, cellebró'l so II Concursu de Sidre Casero demientres la cellebración de La Pilarica. Nella participaron 22 ellaboraores de sidre, de los cualos 6 pasaron a la final. Mentres la cata ciega, que convocó a un gran númberu de participantes
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El Concursu, d'ámbetu asturianu, lleva esti nome n'honor al enólogu fallecíu Mundo Collada, presonaxe referencia na defensa y espardimientu de la sidre y la so cultura. LA SIDRA.- Esti añu participarán representantes d'una trentena de conceyos y cellébrase per primer vegada dientru la programación del Festival de la Mazana de Villaviciosa. Por
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