"¿Qué esperébemos con esta donación? La inmortalidá... contar con una hemeroteca comu esta supón la posibilidá de caltener el padremuñu de todos" Marcos Abel Fernández. "El placer de compartir unos culetes cola to xente, momentos lligaos a grandes recuerdos. Nun ye solo una bebida, ye la plasmación tanxible de daqué intanxible.
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“Esti ye un eventu pa potenciar la cultura de la sidre asturiano, una cultura a piques de ser reconocida como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá y que engloba muncho más qu'una bebida” LA SIDRA.- Esta mañana tuvo llugar na sede de la AAVV de Cimavilla la rueda de prensa na que
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La sidre va bien con tou y a nós préstanos prebar coses nueves, asina que cuando sentímos falar de Mi Huarique, “cocina peruana, sidra, pisco bar” supimos que teníemos que dir a conocelo. De primeru pidimos un riquísimu arroz con mariscu, bien contundente, xugosu cola so salsa criolla, y bien remoyáu
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Si yes d’esos que creen que la bona comida namás s’alcuentra a gran preciu ya en llocales elitistes del centru, el carismáticu José, que s’encarga de la sidrería homónima n’El Natahoyo romperá los tos esquemes. Casa José ye un chigre de barriu nel que los veceros se conocen de tola vida
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Tamos en primavera ya’l tiempu soleyeru paez que ta a la vuelta la esquina; na Sidrería La Galana cellébrenlo con una ufierta especial de platos con productos frescos de temporada. El salmorexu cordobés con xeláu d’albahaca amuesa una completa y complexa combinación de tastu y testura que, xuníu a la impecable
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Al dellau del Paséu Begoña y al llau del Centru Comercial Los Fresnos, la Sidrería Mesón El Museo ye una parada más qu’amañosa pa rematar un díi de compres per Xixón. Ehí ye onde punximos a preba’l menú d’esti mes, quedando contentos tanto col tratu recibíu comu cola cantidá y calidá
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Cellebraráse’l prósimu xueves 7 d'abril na Escuela d’Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:30 hores,
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Un rincón familiar pa xintar a lo grande LA SIDRA.- La Bicha ye ún d'esos llugares afayaízos que solo s'atopen bien de xemes en cuandu, de normal -como ye'l casu- en barrios alloñaos del centru de les ciudaes, onde tol mundiu paez conocese y siénteste como si tovieres en casa anque
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Pa los díis d’iviernu pide’l cuerpu una xinta contundente y saborguioso y na carta de la Sidrería El Camín Encantáu, metanes el Barriu la Sidra de Xixón, atopemos la propuesta perfecha. Basta ver esta pata corderu, y nun digamos sentir el so arrecendor, pa qu’ún escomience a naguar. Tierno y ruistidino, nel
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De la cocina de Casa Tino, sidrería fundada en 1960 por Tino y Maruja, salen siempres esquisiteces típiques de la cocina tradicional asturiana, fabada, pote, calamares, cebolles rellenes, merluza a la cazuela, cachopos... Sicasí, depués de tanta fartura acumulada, sienta bien un platu sanu y suavín, qu’asiente un pocu el bandullu.
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