Ésitu de la xornada sobro’l mundiu la sidre y la mazana entamada por Sidre Casero de Salas en Curniana
LA SIDRA.- La pasión pola sidre y la mazana aconceyó a 28 asistentes nuna arriqueceora xornada entamada pola Asociación de Sidre Casero de Salas, la actividá rializóse nel salón d’actividaes del Monesteriu Curniana. L’enventu, dirixíu pol espertu Miguel Ángel Pereda, ufrió a los participantes una imersión na cultura sidrera, abordando dende’l cultivu la mazana fasta’l procesu d’ellaboración de la sidre.
Demientres la sesión, los asistentes pudieron conocer de primer man los secretos d’esta bébora tradicional, compartir esperiencies y resolver dubies col istructor. L’actividá destacó la importancia de la sidre na identidá llocal y el so papel na gastronomía y economía del país.
Sidre Casero de Salas agradeción la gran acoyía del eventu y perafitó’l so compromisu cola divulgación y promoción de la sidre artesano, agradeciendo especialmente a Miguel Ángel Pereda la so dimposición pa rializar esta actividá.
